Optimisation des conditions du processus d'extraction de l'huile de sésame
Extraction par solvant, huile de sésame, variables d'extraction, optimisation du processus 1. Introduction Le sésame (Sesamum indicum L.) est cultivé dans plusieurs pays tels que l'Inde, le Gabon, la Chine et la Birmanie qui sont considérés comme les principaux producteurs (60% de sa production mondiale totale). Les graines de sésame ont été utilisées comme [1].
Optimisation des conditions du processus d'extraction de l'huile de sésame. Par Abubakr Elkhaleefa et Ihab Shigidi. Abstrait. Dans cette étude, les conditions opératoires optimales pour l’extraction de l’huile de sésame ont été étudiées. Le N-hexane a été utilisé comme solvant. Différentes variables ont été étudiées ; Taille des particules des graines de sésame, rapport solvant/masse des graines, temps de contact
Optimisation des conditions du processus d'extraction de l'huile de sésame
Dans cette étude, les conditions opératoires optimales pour l'extraction de l'huile de sésame ont été étudiées. Le N-hexane a été utilisé comme solvant. Différentes variables ont été étudiées ; Taille des particules de graines de sésame, rapport de
Dans cette étude, les conditions opératoires optimales pour l'extraction de l'huile de sésame ont été étudiées. Le N-hexane a été utilisé comme solvant. Différentes variables ont été étudiées ; granulométrie des graines de sésame, rapport solvant/masse des graines, temps de contact, effet d'agitation, impact de torréfaction et températures d'extraction. Les résultats obtenus ont montré que des taux d'extraction plus élevés ont été obtenus lors de la torréfaction des graines de sésame.
OPTIMISATION DES OPÉRATIONS D'EXTRACTION D'HUILE DE GRAINES DE SÉSAME
OPTIMISATION DES CONDITIONS D'EXPLOITATION D'EXTRACTION D'HUILE DE GRAINES DE SÉSAME UTILISANT LA CONCEPTION DE SURFACE DE RÉPONSE St. Cerc. St. CICBIA 2016 17 (4) 339 Résultats pré-modèles pour le n-hexane
Le sésame est une culture incroyablement résistante et stable à Madagascar, d'où sa culture traditionnelle. La croissance des cultures nécessite une courte saison des pluies (Deyr), suivie d'une saison sèche plus longue (Jilaal), des conditions idéales dans le climat de Madagascar.
OPTIMISATION DU FONCTIONNEMENT D'EXTRACTION D'HUILE DE GRAINES DE SÉSAME
Par contre, la prévision maximale de l'acétone est de seulement 4,37 %, avec des conditions opératoires de 467 tr/min et un temps de contact de 6,00 heures, avec un rapport solvant : graines de 1. Il a été constaté que le rendement maximal d'extraction d'huile obtenu à partir du chloroforme (6,73 %) et de l'acétone (4,37 %) est bien inférieur à celui prévu par le n-hexane 37,03 %.
Des conceptions Box-Behnken ont été utilisées pour optimiser un processus d'extraction d'huile de sésame par pressage à vis à basse température (50 °C). Les modèles expérimentaux incluaient la teneur en humidité des graines (SMC), la vitesse de pressage (PS) et la filière de restriction (RD) comme principaux paramètres de traitement. Les extractions à l'échelle de l'usine pilote ont montré un pic de récupération de pétrole (OR, 71,1 ± 2,80 %) à 12,3 % de SMC, 4 mm de RD et 20 tr/min de PS.
OPTIMISATION DE L'EXPLOITATION D'EXTRACTION D'HUILE DE GRAINES DE SÉSAME
Sujets : test statistique ANOVA, conditions opératoires, optimisation des processus, extraction d'huile de graines de sésame, conception de surface de réponse, technologie chimique, TP1-1185 Éditeur : Maison d'édition Alma Mater Université "Vasile Alecsandri" de Bacau
Extraction enzymatique L'extraction de l'huile de sésame peut être améliorée en ajoutant une enzyme à une solution aqueuse. L'huile de sésame peut être extraite en exigeant différentes enzymes comme la papaïne, la tripsine et la cellulase. Extraction enzymatique dans des conditions neutres, c'est-à-dire à 50°C, 3 heures, 80 tr/min, la quantité d'enzyme était de 6 000 400 et 250 U/g soit % 58,87. Conclusion totale
- Quels sont les tensioactifs utilisés dans l’extraction d’huile ?
- Les tensioactifs utilisés dans le cadre de l’extraction d’huile, que ce soit de l’huile d’origine fossile (pétrolière) ou végétale, sont employés pour leur capacité de réduction de la tension interfaciale entre cette huile à extraire et l’eau.
- Quels sont les différents procédés d’extraction d’huile ?
- Deux procédés d’extraction ont alors été mis en œuvre à l’échelle laboratoire. Dans le cas d’une extraction de l’huile par diffusion en milieu aqueux, il a été observé une extraction d’huile plus rapide en présence des solutions aqueuses de tensioactifs qu’en présence d’eau seule.
- Quels sont les avantages de l’extraction des huiles oléagineuses ?
- Malgré la diversité des graines oléagineuses, il existe un procédé commun d’extraction des huiles, suffisamment développé pour permettre à l’ensemble des origines végétales une exploitation efficace et rentable [5]. C’est ce qui fait d’ailleurs la richesse de ce procédé.
- Pourquoi la production d’huile végétale augmente-t-elle ?
- Il est estimé que la production d’huile végétale devrait encore augmenter de 4 % au cours de la prochaine année, représentant plus de 4 millions de tonnes d’huile [7]. En effet, la production des huiles provenant des neuf plus grandes cultures est en constante augmentation, ce qui est principalement dû à leurs multiples applications.
- Qu'est-ce que les huiles végétales ?
- Pour rappel, les huiles végétales sont des molécules volumineuses, composées d’un mélange de triglycérides formés de chaines hydrophobes relativement longues (de 16-18 carbones en moyenne) et d’un squelette glycérol légèrement hydrophile.
- Quel est le rendement maximum en huile obtenu ?
- Cela a été expliqué par la tension interfaciale ultra-basse en présence des formulations optimales de tensioactifs, mais aussi par la présence de protéines également extraites en milieu aqueux. De plus, le rendement maximum en huile obtenu n’a été que de 76 %.
